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Asuntos Científicos
Bayer Crop Science

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Cómo se regula la aprobación de cultivos transgénicos

En Bayer, somos consumidores además de científicos. Apreciamos que las normas reglamentarias para los organismos transgénicos de uso agrícola sean tan rigurosas como lo son porque ayudan a salvaguardar la salud humana y animal y el medio ambiente. Nos tomamos muy en serio nuestra responsabilidad por la seguridad de nuestros productos mediante la realización de estudios de seguridad exhaustivos, de acuerdo con principios científicos y altos estándares de calidad. Así es como podemos satisfacer la necesidad de soluciones innovadoras sostenibles en la agricultura que también sean seguras para los seres humanos, los animales y el medio ambiente. ¿Cómo se demuestra la seguridad ante los reguladores de todo el mundo? Previo a su llegada al mercado, los cultivos genéticamente modificados (GM) se someten a más pruebas y supervisión que cualquier otro producto agrícola, incluidos los cultivos convencionales (o no GM). Desde las primeras fases del descubrimiento, Bayer prueba exhaustivamente la seguridad de sus productos de cultivos transgénicos, incluida la seguridad ambiental y alimentaria. 1 Antes de que se use un gen para mejorar un cultivo transgénico, la proteína expresada por ese gen se evalúa para la seguridad de los alimentos para personas y animales, lo que confirma que la proteína no es un alérgeno conocido. 2 El gen se inserta en miles de variedades diferentes del cultivo de interés. Se realizan muchas pruebas en estas plantas para seleccionar, de entre esos miles, una variedad que tenga la mejor oportunidad de ayudar a los agricultores. Este es avanzado para un mayor desarrollo y pruebas de seguridad. 3 El cultivo transgénico seleccionado se analiza completamente para demostrar que es tan seguro como su contraparte no transgénica. Estos datos son revisados cuidadosamente por los reguladores de todo el mundo antes de decidir si los nuevos productos pueden venderse a los agricultores para su cultivo, o si el grano de ese cultivo puede importarse de otros países. 4 Se analizan proteínas, carbohidratos, grasas, aminoácidos, fracciones de fibra, vitaminas y otros componentes de cada nuevo cultivo transgénico para garantizar que la variedad transgénica sea tan segura y nutritiva como la contraparte no transgénica. 16,5 años En promedio, cada producto transgénico toma 16.5 años y cuesta $ 115 millones para investigación, desarrollo y aprobación regulatoria gubernamental. La fase regulatoria es la duración más larga del proceso general y solo puede tomar de 5 a 7 años. Fuente: Phillips-McDougall Los cultivos transgénicos también se someten a evaluaciones ambientales para evaluar posibles efectos no deseados y potencial de impacto en el medio ambiente. Las pruebas de campo se realizan para evaluar si la planta es segura para el medio ambiente. Esto significa que se realizan pruebas de seguridad para garantizar que el cultivo no cambie fundamentalmente con respecto a la contraparte convencional (con la excepción del rasgo introducido) y no tenga efectos ambientales adversos. Se llevan a cabo evaluaciones agronómicas, evaluaciones fenotípicas, interacciones ecológicas e impactos en organismos no objetivo (como las abejas melíferas). Las directrices para establecer la seguridad que sigue Bayer y son reconocidas por las autoridades reguladoras a nivel mundial fueron desarrolladas durante muchos años por organismos científicos internacionales como la Comisión del Codex Alimentarius y la Organización para el Desarrollo Económico (OCDE).  Solo después de que Bayer haya cumplido con los requisitos internos de pruebas de seguridad, utilizando métodos reconocidos internacionalmente, el cultivo transgénico se presenta a las autoridades reguladoras mundiales para su revisión. En cada país, después de que se completen extensas pruebas de seguridad en Bayer, cada producto genéticamente modificado pasa por una revisión regulatoria de la siguiente manera: Seguro para comer Las autoridades regulatorias exigen estudios a los desarrolladores de cultivos transgénicos para garantizar que los alimentos elaborados a partir de sus nuevas variedades sean seguros para el consumo humano. Algunos ejemplos de autoridades regulatorias que estudian la seguridad alimentaria son la FDA en EEUU y el SENASA en Argentina. Seguro para cultivar y para el medio ambiente Las autoridades estudian la potencialidad de que el nuevo rasgo introducido no presente el riesgo de una plaga de plantas. También se evalúan en el campo para asegurar que no presenten riesgos irrazonables de riesgo a la salud humana o el medio ambiente. En EEUU estos ensayos son evaluados por el Departamento de Agricultura (USDA) y por la Agencia de Protección Ambiental (EPA). En la Argentina, los estudios son evaluados por CONABIA; mientras que en Brasil lo hace la CTNBio. Bibliografía Beker, M. P., Boari, P., Burachik, M., Cuadrado, V., Junco, M., Lede, S., Lema, M. A., Lewi, D., Maggi, A., Meoniz, I., Noe, G., Roca, C., Robredo, C., Rubinstein, C., Vicien, C., & Whelan, A. (2016). Development of a construct-based risk assessment framework for genetic engineered crops. Transgenic Research, 25(5), 597-607. https://doi.org/10.1007/s11248-016-9955-3 Capalbo, D. M. F., Macdonald, P., Fernandes, P. M. B., Rubinstein, C., & Vicién, C. (2020). Familiarity in the Context of Risk Assessment of Transgenic Crops: Focus on Some Countries in the Americas. Frontiers in Bioengineering and Biotechnology, 7, 463. https://doi.org/10.3389/fbioe.2019.00463 Chris A. Wozniak, Annabel Fellman Waggoner y Sheryl Reilly (2012) Regulación de la biotecnología agrícola: Estados Unidos y Canadá Claudia Paolettia, Eric Flammb, William Yanc, Sue Meekd, Suzy Renckensa, Marc Fellouse, Harry Kuiperf (2008) GMO risk assessment around the world: Some examples Garcia-Alonso, M., Hendley, P., Bigler, F., Mayeregger, E., Parker, R., Rubinstein, C., Satorre, E., Solari, F., & Mclean, M. (2014). Transportability of confined field trial data for environmental risk assessment of genetically engineered plants: A conceptual framework. Transgenic research, 23. https://doi.org/10.1007/s11248-014-9785-0 Phillips McDougall (2011) El costo y el tiempo involucrados en el descubrimiento, desarrollo y autorización de un nuevo rasgo derivado de la biotecnología vegetal Prado, J. R., Segers, G., Voelker, T., Carson, D., Dobert, R., Phillips, J., Cook, K., Cornejo, C., Monken, J., Grapes, L., Reynolds, T., & Martino-Catt, S. (2014). Genetically Engineered Crops: From Idea to Product. Annual Review of Plant Biology, 65(1), 769-790. https://doi.org/10.1146/annurev-arplant-050213-040039 Vesprini, F., Maggi, A. I., López Olaciregui, M., & Módena, N. A. (2020). Transportability of Conclusions From Confined Field Trials: A Case Study Using the Virus Resistant Transgenic Bean Developed

Pro Carbono, de Bayer: la agricultura digital, clave para la sustentabilidad

Hace unos años, Bayer asumió su compromiso global de sustentabilidad, resumido en las cifras 30-30-100: ayudar a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero en la agricultura en un 30%, reducir nuestro impacto ambiental con relación a los insumos también en un 30%, y apoyar a 100 millones de pequeños agricultores para que puedan acceder a innovaciones, conocimientos y asociaciones en todo el mundo. Dentro de este compromiso se enmarca Pro Carbono, el programa lanzado en 2021 en la Argentina, que brinda herramientas para que productores y empresas reduzcan la huella de carbono de sus actividades, y además apunta a generar un mercado que premie a quienes producen de manera sustentable. Galo Benedit, referente de Bayer de esta iniciativa, cuenta que “desde el proyecto Pro Carbono estamos trabajando con una serie de prácticas de manejo sustentable que estamos trasladando al productor para que las implemente”. En 2020, Bayer inició en la Argentina un plan piloto, junto a 28 productores, en 55 lotes, desde Salta y el Chaco en el norte, hasta el sur de la provincia de Buenos Aires y el centro de La Pampa. “Eso nos dio un panorama regional, una oportunidad muy grande de trabajar a la par de los consultores e implementar diferentes prácticas con la realidad de cada uno de los productores”, comenta Benedit. El objetivo central del proyecto es lograr una agricultura carbono neutral, reduciendo las emisiones de gases de efecto invernadero y el impacto sobre el ambiente, a partir de prácticas sostenibles, con la agricultura digital como uno de sus pilares. De los lotes lanzados en Argentina ya se recolectaron 11.000 muestras de suelo en el primer año, con las que se hicieron análisis de carbono, nitrógeno, macro y micronutrientes y estructura del suelo en distintas profundidades. De este modo se puede evaluar ese carbono en el suelo y otros factores que dan referencias de la influencia de esta agricultura más sustentable a lo largo del tiempo. Para Benedit, las herramientas digitales como FieldView cumplen la función de aportar transparencia a los datos almacenados, ya que quedan claros para todos. Estos datos permiten que el productor realice aplicaciones variables, de precisión, en cada sitio, y medir incluso el impacto ambiental de las prácticas. A la vez, con la información de las distintas partes del lote, se puede avanzar y realizar un mapa de carbono en el suelo. Comprobar que en algunas partes se está capturando más o menos carbono para llegar, en definitiva, a un balance de las emisiones.  El punto de partida para los productores que se suman al proyecto comprende una evaluación socio ambiental, que se conecta también con el cumplimiento de diferentes normas del país o de la región, vinculadas a los desmontes y el trabajo infantil, por ejemplo. Luego, el productor cuenta con una asesoría especializada para definir un plan de actividades a tres años, que incluye las rotaciones, si se pueden instalar cultivos de cobertura, especies en función del antecesor, estrategia de fertilización y otros aspectos. “Para el armado de todo este plan a tres años, un consultor acompaña al productor durante todo el primer año, viendo en cada una de las etapas cómo implementar todas las herramientas, para que en los dos años posteriores pueda ejecutarlas de manera autónoma”, explica Benedit. Los técnicos del Proyecto Pro Carbono trabajan con universidades, el INTA y asociaciones de productores evaluando el impacto de estas prácticas en la acumulación de carbono y la reducción de emisiones. Entre las prácticas conocidas que por supuesto se utilizan está la siembra directa, que ayuda a mejorar la aireación del suelo, evitando la mineralización de la materia orgánica. “Al mantener la siembra directa evitamos que ese carbono que ya introdujimos en el suelo se pierda en la atmósfera”, señala Benedit. Junto con esta práctica, se recomienda la inclusión de cultivos de servicio o de cobertura, de modo de tener ocupado el lote el mayor tiempo que se pueda del año, transformando esos cultivos en biomasa. Benedit añade que “la rotación de cultivos promueve una mayor biodiversidad de especies y los cultivos de cobertura nos dan una mayor biodiversidad de microorganismos”.  De este modo, “somos más eficientes para descomponer todo ese carbono que le estamos aportando al suelo y transformarlo en un carbono más estable, que queda fijado en el suelo por más tiempo”, agrega. A todo esto, se suma la decisión de maximizar la productividad, lo que implica maximizar la cantidad de biomasa producida. Una parte queda como residuos para los microorganismos, raíces que penetran y se estarán descomponiendo en el suelo.  Todas estas acciones, junto con el monitoreo de plagas y enfermedades y la elección de la mejor genética, son impulsores de la productividad y de la captura de carbono. Con el seguimiento y la capacitación que le brinda el equipo de Bayer, los productores de Pro Carbono acceden a información estratégica y una transferencia de conocimiento muy importante. Por ejemplo, una de las nuevas prácticas que se está utilizando apunta a la integración de cultivos de invierno, como trigo, con otros de servicio, al mismo tiempo y dentro del mismo lote. A partir de los datos obtenidos por el programa, se evalua cómo esta asociación de especies tiene un impacto positivo en ese mismo cultivo y en el posterior.  En este proceso, Bayer está trabajando con organismos certificadores a nivel internacional con el objetivo de validar todo este grupo de prácticas que confluyen hacia una agricultura carbono neutral y la reducción en las emisiones de gases de efecto invernadero. “Una de las posibilidades que analizamos desde Bayer es funcionar como un vínculo entre los productores que están capturando carbono y las empresas que generan emisiones y que pueden estar interesadas en las certificaciones que logran los productores para tener ese balance neutro que ya en muchos países se están comenzando a exigir”, señala Benedit. Así, resume cómo, con foco claro en la sustentabilidad, esta agricultura Pro Carbono tiene también un impacto positivo en la productividad y construye un círculo virtuoso. Publicaciones relacionadas De nuestros profesionales La rotación de cultivos es

Episodio 4: Producir alimentos cuidando el ambiente

Episodio 4: Producir alimentos cuidando el ambiente La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura estima que el 95% de la producción de alimentos proviene de los suelos. Cuidar este recurso es una de las mayores prioridades de la humanidad.En Bayer, la sustentabilidad es parte de todo lo que hacemos , ya que el objetivo siempre es el mismo: producir más con menos, en la misma superficie. Artículos relacionados Ciarlo, E. A., Muschietti, M. D. P., Peralta, N., Comparín, M., Gregorini, F., Cipriotti, P. A., & Giuffre, L. (2020). Spatial variability of soil properties: Effect of land use and type. Ciencia del Suelo, 38(2), 249-261. Scopus. Cicore, P. L., Franco, M. C., Peralta, N. R., Marques da Silva, J. R., & Costa, J. L. (2019). Relationship between soil apparent electrical conductivity and forage yield in temperate pastures according to nitrogen availability and growing season. Crop and Pasture Science, 70(10), 908. https://doi.org/10.1071/CP19224 Muschietti-Piana, M. del P., Cipriotti, P. A., Urricariet, S., Peralta, N. R., & Niborski, M. (2018). Using site-specific nitrogen management in rainfed corn to reduce the risk of nitrate leaching. Agricultural Water Management, 199, 61-70. https://doi.org/10.1016/j.agwat.2017.12.002 Peralta, N., Assefa, Y., Du, J., Barden, C., & Ciampitti, I. (2016). Mid-Season High-Resolution Satellite Imagery for Forecasting Site-Specific Corn Yield. Remote Sensing, 8(12), 848. https://doi.org/10.3390/rs8100848 Schwalbert, R., Amado, T., Nieto, L., Corassa, G., Rice, C., Peralta, N., Schauberger, B., Gornott, C., & Ciampitti, I. (2020a). Mid-season county-level corn yield forecast for US Corn Belt integrating satellite imagery and weather variables. Crop Science, 60(2), 739-750. Scopus. https://doi.org/10/gk3t9f Schwalbert, R., Amado, T., Nieto, L., Corassa, G., Rice, C., Peralta, N., Schauberger, B., Gornott, C., & Ciampitti, I. (2020b). Mid‐season county‐level corn yield forecast for US Corn Belt integrating satellite imagery and weather variables. Crop Science, 60(2), 739-750. https://doi.org/10.1002/csc2.20053 Varela, S., Assefa, Y., Vara Prasad, P. V., Peralta, N. R., Griffin, T. W., Sharda, A., Ferguson, A., & Ciampitti, I. A. (2017). Spatio-temporal evaluation of plant height in corn via unmanned aerial systems. Journal of Applied Remote Sensing, 11(03), 1. https://doi.org/10.1117/1.JRS.11.036013 Varela, S., Dhodda, R. P., Hsu, H. W., Prasad, V. P. V., Assefa, Y., Peralta, R. N., Griffin, T., Sharda, A., Ferguson, A., & Ciampitti, A. I. (2018). Early-Season Stand Count Determination in Corn via Integration of Imagery from Unmanned Aerial Systems (UAS) and Supervised Learning Techniques. Remote Sensing, 10(2). https://doi.org/10.3390/rs10020343 Compartir nota en:

Episodio 3: ¿Cómo combatir las malezas?

Episodio 3: ¿Cómo combatir las malezas? Desde los inicios de la agricultura ha sido necesario evitar la competencia de otras plantas contra nuestros cultivos, ya que pueden llevar al fracaso la cosecha. Desde la remoción manual a los herbicidas modernos, pasando por el arado y la rotación de cultivos, todos estos métodos se reúnen en el manejo integrado de malezas. En este episodio, Ramiro Ovejero y Germán Ferrari nos cuentan de su trabajo en el área de manejo de resistencia. Bibliografía Este estudio, realizado en Australia, muestra cómo la resistencia aparece rápidamente tras la aplicación repetida de un mismo herbicida, y muestra evidencias de que las combinaciones de principios activos pueden ser más efectivas que las rotaciones para mitigar la evolución de resistencias.Beckie, H. J., & Reboud, X. (2009). Selecting for Weed Resistance: Herbicide Rotation and Mixture. Weed Technology, 23(3), 363-370. https://doi.org/10/c6ggd8 Las malezas sobrevivientes de tratamientos herbicida que son capaces de producir semillas para incrementar el banco, son una de las principales razones de la evolución de resistencia. Por eso, en el marco del manejo integrado de malezas, la fecundidad de las plantas tratadas es una información fundamental para mitigar la evolución de resistencia. En este trabajo se evaluó la respuesta a glifosato de varias especies de malezas representativas de la zona núcleo agrícola argentina con el objetivo de optimizar el uso de este herbicida. Se estableció así, para cada especie y tamaño, una dosis que evita o minimiza el aporte de semillas al suelo.Leguizamon, E. S., Ferrari, G., Williams, M. M., Burgos, N. R., Travlos, I., & Korres, N. E. (2019). Response of Annual Weeds to Glyphosate: Evaluation and Optimization of Application Rate Based on Fecundity-Avoidance Biomass Threshold Criterion. Agronomy, 9(12), 851. https://doi.org/10.3390/agronomy9120851 Oerke, E.C. (2006). Crop losses to pests. The Journal of Agricultural Science, 144(1), 31-43. Cambridge Core. https://doi.org/10.1017/S0021859605005708 Powles, S. B., & Yu, Q. (2010). Evolution in Action: Plants Resistant to Herbicides. En Merchant, S and Briggs, WR and Ort, D (Ed.), Annual Review Of Plant Biology, Vol 61 (Vol. 61, pp. 317-347). ANNUAL REVIEWS. https://doi.org/10.1146/annurev-arplant-042809-112119 El cambio climático está cambiando la dinámica de las malezas, tanto su estacionalidad como su distribución geográfica. Este trabajo analiza los posibles vínculos entre el clima y la biología de las malezas, y las vulnerabilidades en el manejo de malezas.Ziska, L. H., & McConnell, L. L. (2016). Climate Change, Carbon Dioxide, and Pest Biology: Monitor, Mitigate, Manage. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 64(1), 6-12. https://doi.org/10.1021/jf506101h Recursos Para conocer más sobre los modos de acción, consulte la página de IRAC. El curso Guía Modos de Acción (MoA) y su etiquetado para prevenir la resistencia, ofrecido por CropLife Latin America, busca educar a agricultores, autoridades del sector agro, ingenieros agrónomos y en general a todos los interesados en el sector sobre el impacto que tiene la resistencia en la agricultura, y cómo retrasar su aparición usando los Modos de Acción de los plaguicidas. Compartir nota en:

Episodio 2: ¿Para qué sirven las Buenas Prácticas de Laboratorio?

Episodio 2: ¿Para qué sirven las Buenas Prácticas de Laboratorio? La calidad de los datos es fundamental para que las evaluaciones de seguridad de nuestros productos estén apoyadas por información sólida y confiables. Una de las maneras de asegurar esa calidad es seguir las Buenas prácticas de laboratorio. En este episodio, Merchu Saieg nos explica la importancia de estas prácticas y cómo trabaja para asegurar su aplicación. Para saber más, puede consultar nuestras infografías sobre las BPL [rev_slider alias=»mejoramiento-pdf-11″ slidertitle=»GLP PDF»][/rev_slider] Compartir nota en:

Nuestros especialistas – Marcio Adoryan

En esta nota entrevistamos a Marcio Adoryan, ingeniero agrónomo por la Universidad de São Paulo, experto en la investigación y desarrollo de nuevos compuestos y soluciones agronómicas. Fernandes, D. S., Okuma, D., Pantoja-Gomez, L. M., Cuenca, A., & Corrêa, A. S. (2024). Bemisia tabaci MEAM1 still remains the dominant species in open field crops in Brazil. Brazilian Journal of Biology, 84, e256949. https://doi.org/10.1590/1519-6984.256949   La mutación Trp2027Cys evoluciona en Digitaria insularis con resistencia cruzada a inhibidores de ACCasa La hierba amarga (Digitaria insularis) es una de las malezas más problemáticas en América del Sur porque la resistencia al glifosato está muy extendida en la mayoría de las regiones de producción agrícola. Los inhibidores de la acetil coenzima A carboxilasa (ACCasa) se han utilizado intensamente para manejar D. insularis, lo que ha aumentado sustancialmente la presión de selección para esta clase de herbicidas. Confirmamos la resistencia a los herbicidas ACCasa en una población de D. insularis en Brasil y caracterizamos su base molecular. Se ha validado un método de genotipado de polimorfismo de un solo nucleótido basado en qPCR para discriminar alelos susceptibles (Trp2027 de tipo Wild) y resistentes (mutante Cys2027). Todas las plantas resistentes fueron homocigotas para la mutación y el ensayo se puede utilizar para la detección temprana de resistencia en muestras de campo de D. insularis con sospecha de resistencia a los inhibidores de ACCasa. Takano, H. K., Melo, M. S. C., Ovejero, R. F. L., Westra, P. H., Gaines, T. A., & Dayan, F. E. (2020). Trp2027Cys mutation evolves in Digitaria insularis with cross-resistance to ACCase inhibitors. Pesticide Biochemistry and Physiology, 164, 1-6. https://doi.org/10.1016/j.pestbp.2019.12.011

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