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Los cultivos transgénicos se generan mediante técnicas de biología molecular que permiten la transferencia de genes individuales seleccionados de un organismo a otro; esta tecnología se conoce como ingeniería genética o modificación genética. Los fitomejoradores utilizan esta tecnología para introducir nuevas características en las plantas. Los cultivos transgénicos se producen actualmente en 26 países de todo el mundo y están aprobados para su importación en 70 países.
Bayer comercializa semillas biotecnológicas de canola, maíz, algodón, soja y calabaza pero el cultivo y la importación varían según el país, de acuerdo con la regulación vigente en él. Estos cultivos se utilizan, principalmente, para la alimentación animal y en la industria de la confección (algodón). El Servicio Internacional para la Adquisición de Aplicaciones Agrobiotecnológicas (ISAAA) reúne información sobre todos los eventos de transgénesis registrados a nivel mundial.
Los cultivos transgénicos desempeñan un papel crucial para ayudar a los agricultores de todo el mundo a cultivar alimentos de manera más sostenible; por ejemplo, utilizando los recursos naturales de manera más eficiente. La biotecnología también brinda protección contra las plagas y enfermedades de las plantas que tienen efectos devastadores en las cosechas. Nuestro objetivo es poder participar en la producción de alimentos, piensos y fibra para una población mundial en crecimiento en la limitada tierra disponible.
Las semillas transgénicas ayudan a los agricultores de todo el mundo a satisfacer la creciente demanda de alimentos ayudándolos a aprovechar al máximo su tierra cultivable existente, permitiéndoles así preservar hábitats cercanos como selvas tropicales y praderas. Sin los cultivos biotecnológicos, mantener los niveles de producción global en 2018 hubiera requerido 24,2 millones de hectáreas adicionales, un área mayor que la superficie total de Uruguay.
Brookes, Graham, and Peter Barfoot. “GM Crop Technology Use 1996-2018: Farm Income and Production Impacts.” GM Crops & Food 11, no. 4 (October 1, 2020): 242–61. https://doi.org/10.1080/21645698.2020.1779574.
Brookes, Graham. “The Farm Level Economic and Environmental Contribution of Intacta Soybeans in South America: The First Five Years.” GM Crops & Food, August 15, 2018, 1–12. https://doi.org/10.1080/21645698.2018.1479560.
Macall, Diego Maximiliano, Carlos Rogelio Trabanino, Alejandro Hernández Soto, and Stuart J. Smyth. “Genetically Modified Maize Impacts in Honduras: Production and Social Issues.” Transgenic Research, November 11, 2020. https://doi.org/10.1007/s11248-020-00221-y.
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